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炒白果的做法

2018-11-06 19:44:08
炒白果的做法 大学时,在学生街兰州拉面店次吃到炒白果,那味道至今念念不忘。索性自己摸索,炒个白果犒赏自己,顺便慰劳辛苦工作的老公。 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 白果两条 猪肉适量 鸡蛋两个 辅料 西红柿一个 青椒半个 胡萝卜适量 香菜个人喜好 芹菜适量 红辣椒一个 麻油1-2勺 盐适量 味精适量 酱油适量 炒白果的做法步骤  炒白果的做法图解1 1. 将各种食材准备好。肉切片,加入半勺麻油,适量酱油,淀粉,抓匀待用。  炒白果的做法图解2 2. 热锅炒蛋炒肉(迅速翻炒,避免过熟导致蛋肉过硬)起锅待用  炒白果的做法图解3 3. 白果用水煮至变软  炒白果的做法图解4 4. 用炒肉的油锅,先下西红柿煮至出汁,再加入胡萝卜,加入适量水,闷煮一会再加入青椒  炒白果的做法图解5 5. 依次加入煮软的白果,易熟的香菜,芹菜,红辣椒,炒好的肉和蛋,迅速炒匀  炒白果的做法图解6 6. 依个人喜好,加入盐,味精,麻油,酱油  炒白果的做法图解7 7. 美味炒白果上盘。老公,真羡慕你有个这么贤惠的老婆。。。(^ω^)
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