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火腿包芦笋的做法

2019/05/14 来源:江门信息港

导读

主料:芦笋7根 腌肉14片辅料:盐适当 黑胡椒适当 黄油10g火腿包芦笋的做法步骤1. 很简单啦。把芦笋靠近根部去皮,然后出水,

主料:芦笋7根 腌肉14片

辅料:盐适当 黑胡椒适当 黄油10g

火腿包芦笋的做法步骤

1. 很简单啦。把芦笋靠近根部去皮,然后出水,记得要用盐水,还要放点油。1入味2.色采亮丽。大约3分钟就好了。然后放在冰水里。或在家冷水冲,冲凉。沥干。(冲凉的缘由不在于,不变色,更是为了保持芦笋响亮的口感。ok接下来就是将腌肉包裹在芦笋上,(看图示范)

2. 这时候候准备1个煎锅,点火加入,将包好腌肉的芦笋,放在锅内,待温度渐渐上来时候。锅中吱吱作响之时。口中默念10秒,然后转动芦笋,。此刻倒入黄油。(为何现在放呢,而不是第1步就放,缘由在于。我们要把腌肉里的油脂逼出来,同时放入黄油是上色,提香的作用)(细节哟)。此刻可以放入少许胡椒提鲜。翻转煎制金黄。

3. 简单美味大功告成,尝尝自己的手艺吧

小贴士

美食的烹饪,在于细微的地方的感~验。分享美食的幸福

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