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秘制叉烧的做法

2018-11-06 19:26:42
秘制叉烧的做法 呆萌的猪鼻子虫制作 难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟 主料 猪前腿肉 叉烧酱 老抽 秘制叉烧的做法步骤 秘制叉烧的做法图解1 1. 猪前腿肉洗干净,加叉烧酱和老抽腌制 (时间为8至24小时,越长越好,比较入味) 秘制叉烧的做法图解2 2. 放在铁架上,烤箱中层 上下火200度(嫩一点)或220度(焦一点)烤30分钟。我这里烤的是200度的。 秘制叉烧的做法图解3 3. 拿出来切片就好啦~超级入味的 秘制叉烧的做法图解4 4. 把腌叉烧剩下的叉烧酱用锅煮热至粘稠浇在切好的叉烧上 色香味俱全~ 秘制叉烧的做法图解5 5. ps:如果家里没有烤箱的小朋友,腌好后就直接锅烧热小火煎熟,出锅切片,腌叉烧剩下的叉烧酱倒入锅中煮沸浇在切好的叉烧上~ 简直太好吃太入味了~ 小贴士 1、叉烧酱用李锦记的叉烧酱即可,味道很正,没有就用(黄豆酱、生抽、料酒、蜂蜜、砂糖)2、叉烧酱的量要涂抹在肉上后有明显多出
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